El futuro de la alimentación sin gluten

¿Qué es Festast?

Festast es uno de los eventos gastronómicos más importantes de Tortosa y de las Terres de l’Ebre. Del 8 al 10 de noviembre de 2024, el pabellón ferial de Tortosa reunirá empresas de alimentación, bebidas, restauración, pequeños productores, empresas de equipamiento y servicios, con el objetivo de que tanto profesionales como visitantes puedan disfrutar de […]

L’Associació Celíacs de Catalunya i l’Agència Catalana del Consum presentem el ‘Manual de bones pràctiques per a la Restauració Sense Gluten’

L’Associació Celíacs de Catalunya hem presentat el ‘Manual de bones pràctiques per a la Restauració Sense Gluten’ impulsat per la nostra entitat amb el suport de l’Agència Catalana del Consum, del Departament d’Empresa i Treball, amb l’objectiu de garantir espais segurs per a totes aquelles persones que hagin de dur a terme una dieta sense […]

Los celiacos gastan cerca de 1.000 euros anuales más en la cesta básica de la compra

España se encuentra en el vagón de cola europeo en ayudas públicas a este colectivo, denuncia Celíacs de Catalunya. A pesar de los diferentes requerimientos realizados por la Asociación y del aumento de diagnósticos de pacientes celíacos, el hecho de ofrecer algún tipo de ayuda pública sigue sin ser una prioridad en la agenda de […]