El futuro de la alimentación sin gluten
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El futuro de la alimentación sin gluten
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El futuro de la alimentación sin gluten
¿QUÉ ES?
Después de la primera edición en 2023, el Mediterranean Gluten Free Forum, posisiona Barcelona como capital europea de productos y dieta sin gluten, un escaparate único y punto de encuentro de las personas con celiaquía y sensibilidad al gluten no celíaca. Espacio en el que se dan a conocer productos, recetas, bebidas, tendencias, etc. de alto interés para las personas con patologías relacionadas con la ingesta de gluten y sus familias.
Habrá de todo. Desde una gran exposición comercial con productos sin gluten, a cursos de elaboración de pan y repostería, conferencias específicas, simposios satélites, etc.
La edición de 2024 del Mediterranean Gluten Free, sigue con fuerza a la primera edición en 2023, con 8.000 asistentes, que resultó ser un éxito tanto para expositores como para los asistentes.
Personas celíacas, personas con sensibilidad al gluten y familias.
Resolver dudas, descubrir nuevas opciones o implementación de mejoras que pueden hacer más fácil la dieta celíaca
Profesionales de la hostelería
Información e innovación para ofrecer una opción segura de platos a las personas celíacas en la hostelería.
Profesionales de la alimentación
El fórum es un aparador para dar a conocer tus productos aptos para celíacos y conocer otros profesionales y clientes.
Profesionales sanitarios
Un espacio único para poner en conocimiento los nuevos avances en ámbito sanitario relacionado con la celiaquía.
¿CUÁL ES LA ESTRUCTURA?
Área de exposición comercial. Contará con 70 stands a lo largo del recinto que mostrarán los productos aptos para celíacos del momento
Área de divulgación sobre la celiaquía. Contará con conferencias de la industria y médico-científicas, así como cursos y talleres, showcookings y actividades para toda la familia.
Área de descanso con mesas y sillas y restauración. Contará con zona de catas y food trucks para recargar pilas, siempre aptas para personas celíacas y sensibles al gluten.
