Información

¿QUÉ ES?

Después de las ediciones de 2023, 2024 y 2025, el Mediterranean Gluten Free Forum, posiciona Barcelona como capital europea de productos y dieta sin gluten, un escaparate único y punto de encuentro de las personas con celiaquía y sensibilidad al gluten no celíaca. Espacio en el que se dan a conocer productos, recetas, bebidas, tendencias… de alto interés para las personas con patologías relacionadas con la ingesta de gluten y sus familias.

Habrá de todo. Desde una gran exposición comercial con productos sin gluten, a cursos de elaboración de pan y repostería, conferencias específicas, etc.

La edición de 2026 del Mediterranean Gluten Free Forum llega tras el éxito de sus ediciones de 2023, 2024 y 2025, que superaron los 8.000 asistentes y se consolidaron como un punto de encuentro de referencia para expositores y asistentes.

¿A quién va dirigido?

Personas con celiaquía, personas con sensibilidad al gluten y sus familias
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Resolver dudas, descubrir nuevas opciones o implementación de mejoras que pueden hacer más fácil la dieta celíaca

Profesionales
de la hostelería
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Información e innovación para ofrecer una opción segura de platos a las personas con celiaquía en la hostelería.

Profesionales
sanitarios
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Un espacio único para poner en conocimiento los nuevos avances en el ámbito sanitario relacionado con la celiaquía.

Profesionales de
la alimentación
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El Forum es un aparador para dar a conocer tus productos aptos para personas con celiaquía y conocer otros profesionales y clientes.

¿CUÁL ES LA ESTRUCTURA?